豆瓣酱炒白菜肉丝的做法

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豆瓣酱炒白菜肉丝

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我们家都喜欢吃豆瓣酱，平常都是红烧鱼用的多，今天试着用豆瓣酱炒白菜肉丝，没想到味道很不错，简单快手美味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉丝 100克

、

白菜 4片

、

豆瓣酱 1勺

、

生姜 2片

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉丝肥瘦分开，白菜切丝
步骤2/8 点击查看大图
热锅冷油放入切丝的生姜
步骤3/8 点击查看大图
先煸炒肥肉，逼出油份，这样味道更香
步骤4/8 点击查看大图
加入瘦肉丝快速煸炒
步骤5/8 点击查看大图
加1勺料酒
步骤6/8 点击查看大图
放入白菜丝
步骤7/8 点击查看大图
加1勺豆瓣酱
最后一步点击查看大图
稍微煸炒出锅装盘。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

豆瓣酱本身有一定咸度的，喜欢口味重可以适当加点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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