南瓜牛肉丝
下饭菜 3到5分钟就可以炒好!
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步骤1/12
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新鲜牛肉 如果嫌麻烦在超市买新鲜牛肉丝也可.
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步骤2/12
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小南瓜一个
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步骤3/12
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牛肉切丝
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步骤4/12
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小南瓜洗净刨皮
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步骤5/12
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牛肉切丝后 加少许盐 、老抽(一勺左右,上色)淀粉 搅匀腌制5分钟左右.
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步骤6/12
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南瓜切丝 里面的小瓤可以一起切.
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步骤7/12
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把小米辣椒和大蒜切好
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步骤8/12
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锅烧热 给油 油热后倒入牛肉丝爆炒30秒 起锅.
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步骤9/12
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锅里倒入小米辣和大蒜
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步骤10/12
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爆炒南瓜 炒2分钟左右加入盐
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步骤11/12
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倒入爆炒过的牛肉丝一起混炒 加黑胡椒味精即可出锅.
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最后一步
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好吃又下饭的牛肉南瓜丝做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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