是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

玉米山药棒骨汤的做法

点击查看大图

玉米山药棒骨汤

浏览 599016 · 收藏 4601 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天越来越来冷了，在天冷的时候，能喝到一碗热乎美味的汤，感觉最幸福不过了，那就让我们来为家人做道营养又滋补的汤吧。今天用到的主要食材是山药、玉米和大棒骨。山药作为一个平价的滋补品，具有滋补强身、益智健脑、延缓衰老、益气补气、减肥美容、降糖等多种功效；而玉米营养不言而喻，它富含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。将山药、玉米和棒骨一起煲煮，不仅肉汤的营养翻倍，而其口感清甜浓香，喝起来不油腻，还利于各种营养的吸收，且为孩子和老人提供钙质。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大棒骨 1根

、

山药 1根

、

玉米 1根

、

枸杞 1小把

、

姜片 3片

、

胡椒粉 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/9 点击查看大图
棒骨冷水下锅，放入几片姜和少许白酒，焯煮一下；焯煮好了后将棒骨捞出来；
步骤3/9 点击查看大图
将焯煮过的棒骨放入煲中，加入几片姜；
步骤4/9 点击查看大图
再将玉米和山药放入，
步骤5/9 点击查看大图
倒入适量的水；
步骤6/9 点击查看大图
加盖炖煮1-1.5个小时（也可以按照电炖煲设定的时间）；
步骤7/9 点击查看大图
快速好后加入适量的盐和胡椒粉调味；
步骤8/9 点击查看大图
最后放入枸杞再炖煮五分钟即可；
最后一步点击查看大图
盛入碗中。

小贴士

1. 焯煮棒骨时加入点白酒和姜片帮助去腥； 2.将棒骨、山药（如果不喜欢软糯，可以在中间的时候再将山药放入）和玉米、姜片一起放入煲中炖煮，加入适量的水，注意水要一次性加足； 3.待汤快煮好加入盐和胡椒粉调味，放入枸杞进去一起煮上五分钟即可；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

换个做法

玉米山药棒骨汤的其他做法

玉米山药棒骨汤的相关分类

腌萝卜萝卜丸子萝卜汤萝卜板栗火锅更多

玉米山药棒骨汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许