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滑炒豆腐

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馨心杨

豆腐是我们生活种常用的一种食材，它也有很多种做法，麻婆豆腐，家常豆腐……今天我给亲们介绍另一种做法，这种做法做出来的豆腐非常的滑嫩松软，口味也比较清淡。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 400g
、
胡萝卜 50g
、
青椒 50g
、
葱花 适量
、
姜丝 适量
、
蒜片 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
淀粉 适量
、
蚝油 少许
、
味极鲜 适量
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

焯烫时青椒不要烫过了，炸豆腐时锅里放少许盐，以免豆腐粘锅。放入淀粉抓豆腐时要注意别抓碎了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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