素食咖喱 | 土豆的情窦初开
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食青豆,情窦初开~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆 胡萝卜切块,豌豆是买的速冻微甜口味,咖喱用上两块。前几天做了咖喱鸡块,没有记录菜谱,发了图片没想到蛮多点赞,so再做一次咖喱吧,不过我确实不喜欢重复菜,去鸡块微改成素食咖喱吧!
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步骤2/4
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加水没过土豆块,放入咖喱,开煮就成。咖喱真的是最简单方便的菜了。一直煮到水量减少到三分之一,土豆完全酥烂并且入味啦!咖喱块原本就有咸味了,但是水放的比较多的时候还是要再加一点盐调味。
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步骤3/4
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看着还有三分之一的水的时候,熄火,瞬间就发现自动收汁又少掉一半,别担心,剩余的汤汁用来做盖浇饭都是足够的。素食吸收了浓浓的咖喱味真的很好吃,关键还是在咖喱本身的味道,毕竟简单到手残星都会的一锅乱炖吖哈哈~
步骤4/4
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发布于 2016-10-29
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