花菜浓汤
平时很爱喝汤。在餐厅喝了西式浓汤觉得也挺喜欢的,有时候就会自己在家做一些,不是正宗的却也很好喝哈。
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步骤1/9
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主料
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步骤2/9
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花菜切小朵放淡盐水浸泡10分钟
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步骤3/9
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洋葱切小丁,一部分切丝
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步骤4/9
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锅中加适量橄榄油,把洋葱丁炒软
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步骤5/9
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加入花菜,倒入鸡汤,加盐、香叶和欧芹,烧开后转中小火煮10分钟
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步骤6/9
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另用一个小煎锅,加点油把洋葱丝煎香,加入甜椒粉
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步骤7/9
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煮好稍晾凉的花菜洋葱用搅拌机打成糊
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步骤8/9
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倒入盘中,加入牛奶搅拌均匀就可以了
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最后一步
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把洋葱丝入浓汤上,洒点香菜屑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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