油茶面
第一次做,用烤箱做的,烤箱做真的得时刻看着,一发现有烟了,就得打开烤箱,翻一下面粉,要不容易烤糊,还烤的不均匀。马上烤好了,我去弄花生米,这可好,刚走开没一会,回来后打开烤箱,给我眼睛呛得直流泪,还好最后油茶面味道挺好,还给了点安慰!
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步骤1/12
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颜色还不错吧
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步骤2/12
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直接上图,有的步骤不上图了,弄的过程太麻烦,没心情上图了,见谅!
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步骤3/12
把面粉放到烤盘上,均匀铺好吧。
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步骤4/12
放到烤箱里,调到150度,30分钟,时间、温度自己掌握,毕竟烤箱不一样,对吧!
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步骤5/12
烤的过程中一定要不停的把面粉翻动一下,看见颜色有变的地方,就要翻一下,不要嫌麻烦呀。
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步骤6/12
弄好面后,就去把油弄熟吧。把油倒到锅里,把油烧熟。晾凉备用。
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步骤7/12
炒花生米时,不用放油,味道也很好的。
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步骤8/12
炒熟后,弄成花生碎。
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步骤9/12
先把熟油一点点的和到面里,每次都要拌匀,没有颗粒。
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步骤10/12
再把和好熟油的面放到烤箱里,150度,5分钟。
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步骤11/12
把面放凉后,把白糖、芝麻、花生碎放入,拌匀。
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最后一步
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成品。我都装到瓶子里了。很好看吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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