蟹煲的做法

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蟹煲

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10~30分钟 | 配菜(中级)

梭子蟹 2只

、

肉末少许

、

豆腐一盒

、

葱 2根

、

料酒少许

、

盐少许

、

糖少许

、

油 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备：螃蟹、豆腐、肉末、葱。
步骤2/7 点击查看大图
螃蟹切块，豆腐割成小块。
步骤3/7 点击查看大图
有过烧热，倒入螃蟹翻炒至微微变红。
步骤4/7 点击查看大图
倒入豆腐。
步骤5/7 点击查看大图
加水、盐、料酒和糖，用大火烧开。
步骤6/7 点击查看大图
勾薄芡。
最后一步点击查看大图
出锅，放葱花点缀，上桌。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

本人不喜欢吃辣椒和生姜，所以只用料酒杀腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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