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南瓜银耳羹的做法

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南瓜银耳羹

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 2个

、

银耳 5g

、

枸杞 10个

、

枣 8个

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4
将银耳泡发，去根部；
步骤2/4
将南瓜洗净，在头部四分之一处切开，将南瓜肚中的仔取出，放入蒸锅大火蒸，水开后改小火蒸25分钟；
步骤3/4
将银耳、枣、冰糖放入锅中小火煮半小时后，加入枸杞，煮五分钟；
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将煮好的银耳红枣汤用勺盛入蒸熟的南瓜中即可。

小贴士

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发布于 2016-10-29

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