葱油饼
-
步骤1/13
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/13
点击查看大图
葱切成葱段。
-
步骤3/13
点击查看大图
锅内放油,烧热后浇入葱白中,制成葱油。
-
步骤4/13
点击查看大图
将热水缓缓倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮,再倒入冷水搅拌。
-
步骤5/13
点击查看大图
将面絮揉成光滑的面团。
-
步骤6/13
点击查看大图
盖上湿布醒20分钟。
-
步骤7/13
点击查看大图
将醒好的面团反复揉搓至表面光滑。
-
步骤8/13
点击查看大图
将面团搓成长条,切成每个约50g的剂子(面团约300g)。
-
步骤9/13
点击查看大图
将剂子擀成约0.2厘米的面皮,在面皮上刷一层葱油,撒上适量盐和葱花。
-
步骤10/13
点击查看大图
把面皮从一端开始紧紧卷起来。
-
步骤11/13
点击查看大图
从一端卷至另一端。
-
步骤12/13
点击查看大图
擀成约0.3厘米厚的饼坯。
-
最后一步
点击查看大图
热锅刷上少许油,转小火,放入饼坯,煎至两面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
葱油饼
4300848人看过 -
发面葱油饼
2900481人看过 -
鸡蛋葱油饼
1892450人看过 -
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼
151848人看过 -
葱油饼
147979人看过 -
千层葱油饼
19128792人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
707805人看过 -
葱油饼
3777974人看过 -
油酥葱油饼
16298571人看过 -
#我为奥运出食力#香酥葱油饼
175152人看过 -
笋干老鸭煲,食补爱好者别错过!
1080004人看过 -
胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼
281377人看过