香煎牛肉饺
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
花椒水提前泡制,半小时以上;葱姜切成沫,用香油泡制,使葱吸足油后,再放到馅中就不会有臭葱味了
-
步骤2/11
点击查看大图
牛肉馅,加入20ml老抽,15ml生抽,15ml耗油,适量盐,10g味精,10g香油,朝一个方向搅上劲(能看到牛肉馅不是一粒一粒的),加入花椒水,搅打均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
把泡过香油的葱姜沫加入馅中,搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
准备400g饺子皮
-
步骤5/11
点击查看大图
放入适量牛肉馅,包成饺子
-
步骤6/11
点击查看大图
利仁电火锅中加入适量植物油,预热
-
步骤7/11
点击查看大图
准备一碗淀粉醋水:70ml水,加10g淀粉,3g醋
-
步骤8/11
点击查看大图
把饺子放在预热后的电火锅中,煎至上色
-
步骤9/11
点击查看大图
把淀粉醋水倒入锅中
-
步骤10/11
点击查看大图
盖盖焖至汤汁收没
-
最后一步
点击查看大图
就可以出锅享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
香煎牛肉饺的其他做法
香煎牛肉饺的相关分类
香煎牛肉饺的相关推荐
-
元宝馄饨
8175人看过 -
#冬季滋补花样吃法#东北的神奇力量感冒吃黄桃罐头
263572人看过 -
雪衣豆沙,成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃!
86276人看过 -
有点甜有点辣的虎皮鹌鹑蛋
299844人看过 -
#素食主义#养颜红豆银耳汤
19279人看过 -
柠檬蜜汁烤乳鸽
136226人看过 -
减脂餐低卡生菜卷
238269人看过 -
潮汕牛肉丸萝卜汤
172697人看过 -
小豆果酱冰棍-丘比果酱
251310人看过 -
超下饭的鱼香茄子煲
2889658人看过 -
黑椒牛肉馅饼
353890人看过 -
猪肉虾仁玉米饺子
97005人看过