蔬菜馅春卷,一口香脆,营养兼顾
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春卷就吃个油炸的香脆,里面裹上蔬菜,即解腻,又能增加营养。以前喜欢里面加咸菜豆腐干,现在追求营养,腌制品也要少吃,所以改成了大白菜打底的全素馅,一样美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把娃娃菜、胡萝卜、香菇都切成丝(这图是以前的,我还加了点肉丝)。再按胡萝卜-香菇-菜棒子-菜叶,这个顺序煸炒,炒大致5分钟的样子,放蚝油-盐-鸡粉-胡椒粉。
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步骤2/5
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菜放凉后准备包了
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步骤3/5
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包好就可以炸了
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步骤4/5
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油炸至金黄色就好了。
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最后一步
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炒过的蔬菜不会流汤,但是也不干,加了店胡椒粉,味道更香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
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