辣子鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡肉洗干净切成丁,加入盐、淀粉和蛋清腌制半个小时。
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步骤2/5
姜蒜切成片,葱切成葱段,备用。
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步骤3/5
热锅入油,把腌制好的鸡肉丁放入锅里,炸五分钟左右,捞出沥油。
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步骤4/5
另起油锅,油热时放入葱姜蒜;辣椒
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最后一步
炒出香味后加入适量的糖和白芝麻,翻炒均匀,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
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