是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

泡芙的做法

点击查看大图

泡芙

浏览 1.0万 · 收藏 81 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

泡芙是一直不能放弃的爱！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 75

、

水 120

、

黄油 50

、

鸡蛋 2个

、

盐 5-6g

、

糖 10-12g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
盐、水、黄油、水倒入锅中煮沸
步骤2/9 点击查看大图
倒入面粉、调整到最小火力，并不停搅拌
步骤3/9 点击查看大图
搅拌至粘稠不沾锅底
步骤4/9 点击查看大图
两个鸡蛋打散，分几次加入到面糊中，每次搅拌到完全均匀再加入下一次蛋液
步骤5/9 点击查看大图
最终搅拌至细腻顺滑，可以挂在筷子上的状态
步骤6/9 点击查看大图
用裱花袋挤在烤盘上
步骤7/9 点击查看大图
200度预热，放入烤箱，大约10分钟后。泡芙完全发起来，再调整到160度左右，烤20分左右。
步骤8/9 点击查看大图
完美出炉！
最后一步点击查看大图
可以配各种自己喜欢口味的酱，或奶油！好次到飞起来～！哈哈哈～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

换个做法

泡芙的其他做法

泡芙的相关分类

泡芙烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派红薯饼更多

泡芙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许