自制柿子干
今年家里柿子大丰收，就想着保存一些，就是制作成柿子干！！
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步骤1/7
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首先要将柿子削皮，削皮后不能水洗！选柿子一定要选硬的，不能有一点儿变软的地方，否则容易坏！
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步骤2/7
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柿子切成两公分厚度，不能太厚，否则不容易晾干！！
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步骤3/7
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切好后用棉线传成串，这样的话就不用总翻个了，穿的时候每块柿子之间系上一个结，保持间隙通风，线的两头如图系两个圆扣，以方便挂起来晾晒，晾晒的时候一定要选阳光充足，透气的地方，要不很容易发了！！
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步骤4/7
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像这样挂起来！！切记，晾晒期间一定要在通风的地方！！
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步骤5/7
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这是晾晒3天的成果！！
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步骤6/7
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这是晾晒5天的成果！！一定要晾透了，要不不容易保存！
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最后一步
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哈哈！！这是晒了13天的成果！！基本可以吃了！！味道很甜，吃起来就像柿子饼的味道一样！！
选择晾柿子干的时候，必须要选个好天气，如果刚开始头3天凉的不好的话，就算失败了！！天气好，阳光充足的话，大概两周就了一个！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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