香煎冬瓜 | 花样吃法
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冬瓜——蛋白质、矿物质含量丰富。 爱吃冬瓜,得从老爸说起。老爸爱吃冬瓜,我小时候时老爸就骗我说冬瓜吃了可以美容变漂亮,然后我就超爱吃,希望变美啊(*^__^*)... 说多了都是泪啊! 不过话说回来,冬瓜确实是好吃! 今天丸子和大家分享的是:香煎冬瓜, 同以往你们看到的不一样的做法,相信你们会喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备食材:冬瓜切片,黄椒切块,生姜切片,蒜瓣切半,葱切段,备好干红椒和八角。青椒和黄椒一样切块,忘了加在图片上,请见谅!
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步骤2/10
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以防万一:附上冬瓜的厚度,大概约1cm左右厚!然后放在一旁沥干水
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步骤3/10
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热锅,放入一小勺油意思一下。(油少冬瓜容易上色,况且油要在后面用,后面有精彩)倒入已沥水的冬瓜片,持续大火,煎到冬瓜表面如图中所示。
步骤4/10
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发布于 2016-10-27
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