干煎黄翅鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼洗净后划2刀,放入盐腌半小时后用厨房纸吸干水份。
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步骤2/4
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锅烧热放入油放切好的姜片这放入鱼
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步骤3/4
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小火慢煎不要着急翻面,要煎至两面金黄即可
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最后一步
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煎好后撒少许黑胡椒,吃的时候滴些柠檬。味道很赞喔
小贴士
锅烧热放油放姜片炒下再放吸干水份的鱼,这样做是不会粘锅的,等煎的有些时候在翻面煎另一面,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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