纯手工纯肉锅贴,从和面开始
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
肉沫
250g
、
小葱
3,4根
、
姜
3片
、
盐
一小勺
、
生抽
小半勺
、
老抽
想吃的话放小半勺
、
清水
小小半碗
、
高筋面粉
150g左右
、
温水
半碗
烹饪步骤
-
步骤1/14
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用热水解冻肉沫
-
步骤2/14
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面粉活着温水慢慢搅拌,然后用手在案板上揉搓至光滑,无坑,后盖保鲜膜静置10分钟左右
-
步骤3/14
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葱切小段,姜剁碎
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2016-10-27
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