小羽私厨之茄盒
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小羽私厨系列菜谱视频《茄盒》。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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先把茄子头切掉,然后这样斜着把茄子切成稍微厚点的片,第一刀不要切断,第二刀再切断
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步骤2/11
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把切好的茄子里外扑上一层面粉,扑好后轻拍掉多余的面粉,放在一边备用
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步骤3/11
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200克的猪肉馅,加1小勺的姜末和1小勺的葱末、半个鸡蛋液、1小勺淀粉,1大勺水、1小勺盐和1大勺料酒,搅拌均匀。
步骤4/11
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发布于 2016-10-26
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