萝卜炖牛肉的做法

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萝卜炖牛肉

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喜欢在外面吃的萝卜煲，天冷了吃这个好舒服，就想着自己做做看。后来吃完一碗又加了猪肉和萝卜就料再接着炖，味道好吃到爆。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

萝卜一根

、

烧卤香料一包

、

豆瓣酱 2勺

、

姜 3-5片

、

大蒜 5-6瓣

、

生粉少量

、

料酒 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉洗净切块，加生粉、生抽和料酒腌渍半小时。
步骤2/3 点击查看大图
牛肉放入热油爆炒，加烧卤香料、姜蒜、两小勺盐，炒香后加豆瓣酱和萝卜，炒至萝卜变色，放一大碗开水，中火炖。
最后一步点击查看大图
收汁后装盘即食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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