麻团
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麻团又叫煎堆,是一种油炸面食。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成。卖油条大饼的地方总能看到麻团的身影,香香脆脆的芝麻味,内心软软糯糯的特别好吃,是小时候爱吃的早点。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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白糖、糯米粉、普通面粉、泡打粉材料称重备好。
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步骤2/7
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用开水将白糖融化,倒入面粉蛋混合物里,搅拌均匀后和成面团,静置15分钟。
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步骤3/7
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分割每个为20g的小剂子,揉圆粘点水放入白芝麻的碗里,均匀裹上白芝麻。
步骤4/7
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发布于 2016-10-26
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