椒麻鸡
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15克
21克
16克
214
千卡
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食材清单
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10-30分钟
| 掌勺(高级)
鸡,辣椒,花椒,盐,酱油,香油,白糖,大蒜,葱花,白胡椒粉
烹饪步骤
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步骤1/13
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鸡半只洗净待用,锅里加入姜片,大葱段,料酒,水开后放入鸡
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步骤2/13
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三分钟左右捞出待鸡皮凉到余温时又放入锅中煮二三分钟,这个程序重复做三次就再次放鸡肉入锅中煮
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步骤3/13
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这时用中小火煮15分钟,盖盖焖15分钟,这样是一为了鸡肉吃起来口感嫩而不才
步骤4/13
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发布于 2016-10-26
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