宝宝芝士饭团
饭团一直是宝宝们喜欢的美食 趣味十足又好玩 对付各种挑食宝宝也不在话下 把宝宝喜欢的食材和米饭包在一起 裹一裹,捏一捏 还可以有意识的将宝宝不爱吃与爱吃的食物搭配起来 从制作口味、花样上让孩子喜欢! 比如食谱君今天分享给大家的营养小饭团,味美颜值高,做好后宝宝直接用手抓着吃,一口接一个,直呼好过瘾!就是对付各种挑食宝宝的法宝哦! 米饭有嚼劲,蔬菜有营养,还用到了芝士和黑芝麻,可以帮助宝宝很好的补钙哦!
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步骤1/11
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适宜月龄:1岁半以上食材准备:芝士片1片、豌豆20g、肉末/培根30g、胡萝卜30g、米饭1小碗、黑芝麻粉3g▣如果没有黑芝麻粉,用熟的黑芝麻粒也可以,但芝麻粉比芝麻粒更好消化。▣米饭最好是煮好的温米饭,嫌麻烦的话用剩米饭也可以。
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胡萝卜刨成细丝,剁成末,培根切成肉末,芝士片切成小丁,豌豆焯水去皮后剁成末备用。▣如果没有豌豆,可以用西兰花、西葫芦等食材代替。
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平底锅加热,放入少许油,倒入肉末、胡萝卜末、豌豆末大火翻炒均匀,可加少许盐调味。
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米饭倒入大碗中,加入炒好的各种食材,再加入黑芝麻粉。
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所有食材搅拌均匀。
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取20g左右饭团放在掌心,按扁,整理成中间凹的形状,放入芝士丁。
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搓圆成饭团,这是最快的方法,节省时间。做成宝宝能一口吃下的最好。▣饭团有时候会比较粘手,可以戴个一次性手套,或者沾一些温水到手上。
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如果想让饭团更紧实,可以把饭团放入保鲜膜中,拧紧压实,形状更好。
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如果你和我一样喜欢三角形,还可以整理成三角形的饭团哦。或者用宝宝喜欢的模具做不同的造型,小花朵、小动物都不错哦。
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还可以再剪一片海苔片贴上去,饭团加海苔,真的非常香!非常香!就算饭团没有特殊调味,加上海苔味道也会变得不同!
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最后一步
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捏饭团的同时,蒸锅内放适量水,捏好后直接上锅蒸3分钟,芝士就融化啦!每咬一口,就有流心出来,实在太美味了!
有妈妈经常问宝宝挑食怎么办,食谱君想说其实每个宝宝都会有挑食现象发生,排除病理原因之后,饮食上可以考虑多变化食物的种类和做法,既能促进食欲,又可以保证营养摄入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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