家常菜之【黄焖鸡米饭】
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
胡萝卜,土豆,香菇
蔬菜随意
、
鸡腿肉
200克
、
八角
2个
、
冰糖
30克
、
生姜
1小块
、
蒜瓣
4瓣
、
桂皮
1根
、
淀粉
2大匙
、
生抽
适量
、
醋
适量
、
糖
适量
、
盐
少许
、
料酒
适量
、
水
适量
、
白酒
适量
、
蚝油
一勺
、
甜面酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
食材,配料都切好,鸡腿肉切块加入淀粉,白酒,盐腌制20分钟(鸡肉比较腥白酒更能去味,腌制的时候煮米饭切食材)
-
步骤2/8
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两勺生抽,一勺蚝油,半勺甜面酱,一勺糖,半勺醋,一勺料酒调成酱汁
-
步骤3/8
点击查看大图
油开下姜蒜后快速下鸡腿肉,炒至变黄加入调好的酱汁
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-10-26
换个做法
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