糖醋小河虾
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生长在江南水乡,小河虾经常出现在幼时的记忆中……妈妈总有办法做出不同的味道来,入汤,白灼,油炸,配菜,小炒^_^今天这道简简单单的糖醋小河虾可以作为一道小吃,连壳咀嚼,美味又补钙
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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葱、姜、蒜切片备用
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步骤2/5
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河虾洗净沥干
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步骤3/5
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锅内加适量油,烧热加葱和姜爆香后加入小河虾翻炒
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步骤4/5
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加入适量料酒、老抽、盐、糖,水煮开,转中火焖8分钟后加醋,继续收汁撒上葱花翻炒片刻即可
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最后一步
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装盘
小贴士
如不喜欢糖醋,可以不加醋和糖,改红烧味道也不错。这道菜不下饭,小朋友可以当零食吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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