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炒饼的做法

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炒饼

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炒饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

煎饼两张

、

包菜适量

、

豆芽适量

、

青椒一根

、

姜适量

、

蒜两瓣

、

鸡蛋一颗

、

花椒八颗

、

油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
昨天剩的煎饼切丝
步骤2/11 点击查看大图
包菜青椒切丝豆芽洗干净葱姜蒜切好备用
步骤3/11 点击查看大图
锅里热油将花椒放入炒出香味然后取出
步骤4/11 点击查看大图
蒜末和姜丝放进去煸炒出香味
步骤5/11 点击查看大图
将煎饼倒入加少量盐五香粉和酱油炒好之后盛出
步骤6/11 点击查看大图
热锅倒油将蔬菜放进去炒放少量盐五香粉
步骤7/11 点击查看大图
蔬菜炒的差不多的时候将饼倒入继续煸炒最后撒葱花出锅
步骤8/11 点击查看大图
准备一颗鸡蛋搅拌均匀放少许盐
步骤9/11 点击查看大图
在平底锅中摊成鸡蛋饼
步骤10/11 点击查看大图
盖在炒饼上就可以开吃了
最后一步点击查看大图
你可以配紫菜汤味道棒棒哒

小贴士

炒饼的时候千万不能加水我看饼有点干所以加了水结果全部炒碎了喜欢吃肉炒的可以用里脊肉炒也不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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