番茄肉丸意面(6月减脂餐系列之六)
意面是一种相比于精面粉面条健康地多的主食,主要成分是杂粮和全麦,低GI,高饱腹感,对于喜欢吃面的人来说算是不错的健康食物。
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步骤1/6
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水烧开,加入盐。
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步骤2/6
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把意面下入锅中,煮熟。大概面开始发白就熟的差不多了,根据种类需要10到15分钟不等。
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步骤3/6
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西红柿、洋葱、牛肉丸切丁。西红柿记得去皮,去皮的方法是先在上面切十字刀,然后用刚才煮面的水煮三五分钟,皮就很容易剥掉了。
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步骤4/6
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热锅,锅中加入少量橄榄油,下入洋葱翻炒到发软,加入西红柿继续翻炒到西红柿基本碎掉。如果家里有无糖的番茄酱,可以加1勺番茄酱,如果没有就多加一些西红柿。记得用中火翻炒,时间可以稍微长一些。加入红酒、罗勒、黑胡椒继续翻炒均匀。下入意面搅拌均匀。
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步骤5/6
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装盘。
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最后一步
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再来张全景。
这道菜的热量说实话我不太好意思说是减脂餐,不过脸皮反正也厚,为了保证这个月10个菜谱能凑够,还是把它加进去吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-08
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