冻豆腐炒肉片
看冰箱里还有一块冻豆腐就做了这道冻豆腐炒肉片,大众菜吧,很简单,小伙伴们可以尝试一下啊
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步骤1/6
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冻豆腐切成快,大小自己喜欢就好了
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步骤2/6
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肉片切好后用姜炜好均匀抓上淀粉
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肉片腌制10分钟后,锅内放油,倒入葱花蒜,爆炒出香味之后倒入肉片炒5分钟,之后加水煮5分钟
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步骤4/6
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倒入冻豆腐翻炒
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步骤5/6
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加水炖煮,最后在放盐
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最后一步
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做好了!小伙伴们赶快尝试一下吧,家常菜哈哈
淀粉是为了肉质的鲜嫩放的,淀粉在猪肉片上一定要抓匀,要不然会影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
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