DIY糖葫芦简易版
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又到山楂果红时, 最美还是那饮食光。 不由想起那熟悉的旋律: 都说冰糖葫芦儿酸, 酸里面它裹着甜, 都说冰糖葫芦儿甜, 可甜里面它透着那酸..... 正如那歌中所唱: 糖葫芦好看它竹签儿穿, 象征幸福和团圆, 把幸福和团圆连成串, 没有愁来没有烦..... 对,这就是我的治愈系美食! 那是北方冬天常见的小吃,青春的印记。 红艳艳的果实,是冰冻的世界里的暖阳, 再不好的心情,也会因了它的色泽而美丽阳光起来。 一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。 喜欢那记忆中的味道,冰雪世界里,唯一点红。 如今也是家宝的美味小食 常常是小朋友病后初愈的开味小零食。 因为在家里也可以DIY,还很简单,只需要掌握好火候。 分享简易版DIY糖葫芦
营养分析
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3克
3克
425克
510
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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挑选新鲜饱满、大小均匀,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核。
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步骤2/8
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然后将两瓣合上,用竹签串起来。放冰箱冷冻2小时以上,一次可以多冻一些,吃的时候取适亮出来做很方便。
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步骤3/8
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糖与水按照2:1的量倒入锅中,用猛火熬,期间可以搅拌,让糖溶解。
步骤4/8
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发布于 2016-10-24
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