蔓越梅饼干的做法

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蔓越梅饼干

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饼干就是好吃

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 170g

、

黄油 85g

、

鸡蛋黄 2个

、

盐 2g

、

糖分 40g

、

蔓越梅 40g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有用料
步骤2/8 点击查看大图
黄油室温软化，不要化成水
步骤3/8 点击查看大图
分三次加砂糖打发成出尖状，打发容易四溅，弄一个防喷溅的盖子
步骤4/8 点击查看大图
加蛋黄拌匀
步骤5/8 点击查看大图
筛入低粉，盐
步骤6/8 点击查看大图
加蔓越梅碎，弄成你喜欢的形状，放入冰箱冷冻层冷冻一小时后取出，切成片
步骤7/8 点击查看大图
烤箱170度5分钟预热，170度20分钟熟
最后一步点击查看大图
吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

低粉黄油糖粉分别是一半和三分之一的比例，想要酥的口感黄油一定要打发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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