玛格丽特饼干
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玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。据说在很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默地念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。这款饼干后来也被人叫做“爱人的印记”。正是有了这些浪漫元素,人们深深记住了这款制作简单的小饼。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好全部食材,黄油提前软化。
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步骤2/10
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软化好的黄油加糖和盐打蛋器低速搅拌均匀,让糖融入黄油的怀抱免得打发时汤粉溅出来。
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步骤3/10
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熟蛋黄过筛成蓉备用
步骤4/10

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发布于 2016-10-23
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