京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊肉 300克

、

大葱白 50克

、

六必居的甜面酱 80克

、

料酒 5克

、

白糖 20克

、

盐 1克

、

淀粉 2克

、

鸡蛋 1个

、

油 150克

、

黄瓜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
里脊且丝，放入鸡蛋料酒盐抓匀，腌制十分钟
步骤2/3 点击查看大图
豆皮放锅蒸五分钟，葱白，黄瓜去皮切丝摆盘
最后一步点击查看大图
锅中放油，把肉丝炒制五成熟称出备用，倒油，把甜面酱、淀粉、糖调好的酱汁倒入锅中，起气泡倒入半成熟的肉丝，酱炒至粘稠，出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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