【Tina私厨】香辣啤酒虾
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
虾
500g
、
姜
20g
、
大葱
1颗
、
郫县豆瓣酱
20g
、
干辣椒
10g
、
蒜
1头
、
花椒
1把
、
植物油
适量
、
盐
适量
、
冰糖
1小把
、
香叶
5片
、
小茴香、八角、肉桂、草果、花椒、山楂、高良姜、甘草、栀子、白芷、丁香、陈皮
70g
、
白芝麻
一把
、
白胡椒粉
少许
、
白酒
1汤匙
、
啤酒
300ml
、
生抽
1汤匙
、
老抽
1/2汤匙
、
湿淀粉
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/9
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虾去虾线,洗净,放入少许白胡椒粉,少许啤酒腌制备用
-
步骤2/9
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除白芝麻,其他所有香料放入油锅内小火慢熬
-
步骤3/9
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熬制15分钟时加入郫县豆瓣酱继续熬煮
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-10-23
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