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生姜红枣枸杞黑糖膏的做法

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生姜红枣枸杞黑糖膏

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姜枣膏具有活血化瘀，调经止痛，驱寒助孕，暖宫暖胃，生津健脾，防治风寒感冒，打通脉络等效果，体内有寒气和气血不通的男生表现为手脚冰凉，气血不顺，肾虚乏力，易疲劳，关节酸痛等，女生表现为怕冷，痛经，经期各种不适，如乳房胀痛，严重者会得子宫肌瘤，乳腺增生等。本身体寒者吃补品事倍功半，效果大打折扣，姜枣膏是最基础的滋补，号称平民阿胶，只有让身体暖起来，吃滋补品才能更有效吸收，女人养生驱寒为主，气血通畅百病除！

食材清单加入采购清单

1小时以上

黑糖 500g

、

和田大枣 125g

、

枸杞 20g

、

老黄姜 250g

、

自来水 200ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
纯手工黑糖备用
步骤2/9 点击查看大图
老黄姜切丁，红枣切片，枸杞备用
步骤3/9 点击查看大图
把生姜丁放榨汁机加水榨汁
步骤4/9 点击查看大图
把榨好的汁倒砂锅加黑糖小火化糖，记得经常搅拌一下别糊底
步骤5/9 点击查看大图
糖化好后加入红枣粒，全程小火，记得搅拌别糊底了，纯甘蔗原汁黑糖溶化会有绿色泡泡，甘蔗汁的颜色
步骤6/9 点击查看大图
膏体熬到浓稠，铲子立上面不容易倒就可以关火了，从化糖到膏体浓稠大概需要两小时，要小小火，如果你家煤气关不到小小火得注意一下，时间会缩短，这一步是比较关键的一步，最后半小时要连续快速搅拌，把糖蜜充分打出来，这样膏体更粘稠，不需要加蜂蜜，不需要加阿胶
步骤7/9 点击查看大图
关火后加枸杞搅拌均匀，凉到温热装瓶密封保存
步骤8/9 点击查看大图
瓶子要用热水煮一下凉干或烘干再装黑糖膏哦，夏天得放冰箱保存
最后一步点击查看大图
摇两勺拌小米粥，养胃，有胃寒胃痛者吃两个月就不会痛了，可以煮个水蛋放两勺姜枣膏补血补气，可以泡水喝，趁热喝下去活血化瘀治痛经……喜欢的亲做起来哦

小贴士

就是熬的过程千万别离开，一定要小火慢炖，蒸干水分，再冰箱保存，一个月内喝掉比较好，保质期三个月没问题。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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