泡椒蒸鱼
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泡椒蒸鱼,是一道开胃菜下饭菜。保持了鱼的鲜甜,还能辣味,是喜欢吃辣椒不二之选。皖鱼也叫草鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鱼去内脏,洗净、取中间块,中间划几刀,放油、盐、酱油、料酒,腌制5分钟;
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步骤2/6
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生姜切丝,把姜丝塞在鱼的划横口及鱼上面;
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步骤3/6
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放青椒泡椒、红泡椒、葱白,上面在淋一层油、酱油;
步骤4/6
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发布于 2016-10-22
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