五彩虾仁饺
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下雨的周六,也不能带小家伙出去玩玩,就想着给他做点好吃吃,平时也不好好吃饭,耗时有点长,但是小家伙的评价还是让我很开心的“妈妈做的饺子真好吃!真美味!”雨天也挡不住心情像彩虹般的美丽,馅料漂亮吧!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡蛋
3个
、
虾仁
50个
、
瘦肉
一小块
、
胡萝卜
一小根
、
藕
一小段
、
木耳
少许
、
娃娃菜
一包3颗
、
五香粉
少许
、
料酒
少许
、
生抽
少许
、
盐
适量
、
芝麻油
少许
、
姜末
少许
、
小葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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两个鸡蛋打匀平底锅煎成蛋皮,切丁;藕切丁,少点就好,(之前有做过,放多了感觉都是在嚼藕了);木耳冷水泡发,用盐洗净,切丁;胡萝卜切丁,之前煎蛋皮的油锅里炒一下;鲜虾洗净沸水里抄一下就好,这样剥虾壳好剥点,去虾线。(剥虾壳比较费时间)
-
步骤2/6
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娃娃菜先洗净切段,放沸水里抄下,弄干水分切丁;肉洗净,切条,剁成肉末
-
步骤3/6
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肉末,虾仁,放一大碗里,放入适量(盐,料酒,小葱末,姜末,生抽,五香粉,芝麻油)搅拌;打一生鸡蛋进去搅拌;再加入鸡蛋丁,藕丁,木耳丁,胡萝卜丁搅拌均匀
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2016-10-22
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