乐乐自家菜--香菇丸子
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天冷了,炸些丸子,平时烩菜,做汤,蒸食都可以,很方便的。今天去市场买菜看见了买用袋装的香菇,一袋3元,就想着做丸子时加一些。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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炸丸子的肉肥瘦比例的应该三七,我由于要加香菇,选择的前腿肉。
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步骤2/13
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加入姜末,酱油,耗油,料酒,盐,十三香拌匀。
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步骤3/13
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再加入鸡蛋,淀粉拌匀。
步骤4/13
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发布于 2016-10-22
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