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酸菜鱼的做法

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酸菜鱼

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在家自制的酸菜鱼，健康美味。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鲤鱼一条（二斤四两）

、

酸菜 250g

、

蒜三瓣

、

姜一小块

、

料酒一勺

、

盐一小勺

、

淀粉三小勺

、

葱一小段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲤鱼洗净，准备切片
步骤2/9 点击查看大图
先把鱼刺剃出来，然后片肉，最后剁鱼骨
步骤3/9 点击查看大图
加入盐巴，味达美，料酒。
步骤4/9 点击查看大图
放入油烧开放入酸菜炒热
步骤5/9 点击查看大图
加水煮开
步骤6/9 点击查看大图
鱼肉加入淀粉，搅拌
步骤7/9 点击查看大图
煮开放入鱼肉，烧开5分钟就可以了。
步骤8/9 点击查看大图
出锅放入香菜和葱，美味的酸菜鱼出锅。
最后一步点击查看大图
慢慢一盆一点也不比外面卖的差。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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