油焖大虾的做法

点击查看大图

油焖大虾

浏览 7652 · 收藏 34

孩子非常喜欢的一道菜，汤汁拌饭能吃一大碗！！

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 300g

、

大葱 1根

、

姜 1块

、

大蒜 6颗

、

白糖适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把虾洗净，去须爪，背线，肚子！（用剪刀剪开去掉黑线！）切好葱姜蒜备用！
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒入油，油热后倒入虾子！翻炒至变色，捞出！
步骤3/5 点击查看大图
在倒入多一点的油，爆香葱姜蒜
步骤4/5 点击查看大图
再放入虾子，翻炒几下，倒入料酒！在继续翻炒约一分钟，放糖和盐（糖稍微多一点，少盐。）根据个人口味适当调整，但是出来的口味是略甜的！继续倒入开水，煮10-15分钟，把虾脑煮出来，汤成红色！就可以出锅了！！（我们家喜欢这个汤泡饭，所以我把汤一般弄的多一点，大家看个人喜好哦！）
最后一步点击查看大图
出锅后的成品！一会就消灭光了！！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

盐要少放或者不放，海产本身就有咸味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

换个做法

油焖大虾的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥丝瓜秋葵更多

油焖大虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许