香甜牛奶糕+嫩滑炸牛奶
啊～家里那位买了一大堆纯牛奶，得想法子给他各种消耗掉( ｰ̀дｰ́ )
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哪～就是这堆奶，十几罐1L的啊～做面包做奶糕各种做起来～
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用料很简单，牛奶，生粉跟糖～
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全部搅拌均匀
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倒进不粘锅里，大火煮开之后转中小火，不停地搅拌均匀至无颗粒状
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煮到浓稠便可以关火
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玻璃保鲜盒四壁刷点点油，方便冷藏之后脱模，我用的椰子油。
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冰箱冷藏大概两小时，放过夜也可以。保鲜盒倒扣，冻奶糕切小块
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均匀滚上椰蓉即可享用
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清甜丝凉奶香～忍不住一块接一块往嘴里送～
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一次可以做多点，冻在冰箱里，拿出来沾椰蓉就可以吃，也可以炸着吃～外面很多餐厅都有的炸牛奶哈。准备炸成条形的～
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面粉加点水成挂糊，奶糕均匀沾上面糊。我试过直接炸，完了都脱皮了……所以还是沾点面包糠好了
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沾好面包糠放盘子里备炸～
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油滚后开中小火，一个接一个炸～
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忘了放厨房纸吸吸油……直接装盘了
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最后一步
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来一口……外酥脆里嫩滑，好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-21
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