饭合 | 武汉鱼糕
浏览 88841 · 收藏 859
要说雾霾,还是北京的纯, 想必最近大家都吸的有点儿“上头”吧!? 穿梭在雾都, 仿佛能看到大家口罩背后的愁容。 所以今天饭合小编准备亲自操刀, 为同处帝都的朋友们献上一道美食, 一味小编爷爷奶奶家乡的味道。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
草鱼开背,将鱼身部分的肉剃下。
-
步骤2/14
点击查看大图
鱼皮朝下,用刀背反复敲打,过程中将少量细刺取出,将鱼肉敲打至筋膜消除,成肉泥状态,
-
步骤3/14
点击查看大图
将鱼肉部分刮下来,(刮鱼肉时要注意将鱼肉较红的部分去除,以免影响鱼糕成色)
步骤4/14
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部14个步骤
发布于 2016-10-21
换个做法
武汉鱼糕的其他做法
武汉鱼糕的相关分类
武汉鱼糕的相关推荐
-
天热起来人人都爱的绿豆汤
3826475人看过 -
卤牛肉
2211342人看过 -
卤牛肉
8174820人看过 -
黑糖吐司
29947人看过 -
蛋黄酱吐司卷(附蛋黄酱的做法)
77802人看过 -
广式酱油鸡
499918人看过 -
烧烤酱(B板)
18903人看过 -
蓝莓山药#不用裱花嘴也美美哒#
5094317人看过 -
空气炸锅吐司
102536人看过 -
简单美味腌黄瓜
838527人看过 -
#本周热榜#卤牛肉
229094人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#卤猪蹄
142225人看过