豆豉炒肉蟹
这次《茜你一顿饭》迎来香港艺人邓萃雯!如妃娘娘爱吃海鲜可是又不爱剥,如果有和娘娘一样的朋友可以尝试做这道菜,吃起海鲜会相对简单些,又能尝到海鲜的甘美。欢迎大家每周一二晚8点登陆优酷自频道,搜索“茜你一顿饭”观看叶一茜和明星们的美味直播!
-
步骤1/15
点击查看大图
洗净肉蟹,起开蟹盖并去掉头嘴部;蟹身切成6辦,备用 。
-
步骤2/15
点击查看大图
红甜椒切粒,备用。
-
步骤3/15
点击查看大图
豆豉上锅蒸10分钟,备用。
-
步骤4/15
点击查看大图
蟹肉撒上生粉,搅拌均匀。
-
步骤5/15
点击查看大图
倒油,导入肉蟹炸2-3分钟。
-
步骤6/15
点击查看大图
捞出沥油。
-
步骤7/15
点击查看大图
将蒸好的豆豉剁碎。
-
步骤8/15
点击查看大图
倒油,加入葱末、蒜末 、豆豉翻炒。
-
步骤9/15
点击查看大图
充分炒香后,放入炸好的蟹肉,加1茶匙花雕酒。
-
步骤10/15
点击查看大图
加1茶匙耗油。
-
步骤11/15
点击查看大图
加1/2茶匙酱油。
-
步骤12/15
点击查看大图
加1/2茶匙糖。
-
步骤13/15
点击查看大图
炒香后加2茶匙昆仑山。
-
步骤14/15
点击查看大图
再勾一点水淀粉,收汁即成。
-
最后一步
点击查看大图
最后可加点小香葱,摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
豆豉炒肉蟹的其他做法
豆豉炒肉蟹的相关分类
豆豉炒肉蟹的相关推荐
-
梭子蟹-「蟹炖蛋」
90466人看过 -
#洗手作羹汤#捞只蟹子做汤喝
584154人看过 -
茄汁大虾
31154781人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒土豆牛排
168961人看过 -
金秋九月~梭子蟹炒年糕
151274人看过 -
酱爆梭子蟹
323809人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2858835人看过 -
清蒸梭子蟹
2159164人看过 -
笋干老鸭煲
172417人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
492916人看过 -
#精致一人食#龙虾盖浇饭
96607人看过 -
空气炸锅烤鸡蛋有手就会!好吃又简单#与山姆开启夏日美食计划#
210440人看过