低脂清爽水果披萨
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互联网时代下衍生各种线上线下服务。什么百度外卖,美团外卖,饿了么,淘宝外卖等等,但是食品安全问题频频爆出,所以还是自己做的食物最放心^ω^,当然对于我这种吃货来说,控制自己嘴巴有点难,那就尽量控制脂肪含量咯~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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由于事先没拍图,高筋粉加鸡蛋,黄油,水,盐.酵母粉,搅拌均匀.揉成光滑面团醒发备用(夏季发酵1个小时,冬季2个小时)发酵至2倍大
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步骤2/4
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水果切丁备用,随便放些喜欢的水果,水分太多的话放烤箱190度烤10分钟
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步骤3/4
面团发酵好,揉面团排气然后擀面皮比烤盘略大一点点,然后放入烤盘,用牙签在披萨饼底扎小孔然后涂一层蜂蜜或者炼乳
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最后一步
水果均匀的放入披萨皮上,不要放太多,一层就好了,然后撒上马苏里拉芝士碎,烤箱210度预热,上下加热10分钟,烤箱温度都不一样.注意一下有的烤箱温度偏高
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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