椰香绿豆糕
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步骤1/5
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先将脱皮绿豆洗净泡8个小时,上电压锅选择豆类压熟,出锅趁热用勺子将绿豆压成蓉
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步骤2/5
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锅中倒入适量的玉米油加入绿豆蓉、糖翻炒至糖溶化,感觉绿豆蓉细腻关火。稍凉加入切成丁的冬瓜丁、芝麻、椰蓉翻拌均匀即可
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步骤3/5
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将拌好的绿豆蓉分成18份,50克的月饼模压制成型
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步骤4/5
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简单包装也是美美哒!
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最后一步
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追求口感的可在炒制时加少许淡奶油!制作完成后放入冰箱口感更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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