清蒸鳜鱼
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步骤1/5
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清蒸,最能保留鱼的鲜味
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步骤2/5
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鱼清理好以后,对半切开,划上几刀,撒盐,料酒,生姜,葱,腌制15分钟,上锅蒸,如果是用燃气灶的,水开后,大约15分钟左右,我用的蒸锅,选了蒸鱼模式。
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步骤3/5
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出锅后放上新鲜的葱段,再浇上热油,激发一下葱香味
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步骤4/5
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倒上一点蒸鱼豉油,超级简单,有锅就行
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最后一步
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鳜鱼肉质紧实又鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-26
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