懒人版糖醋排骨
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30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
500g
烹饪步骤
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步骤1/2
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冷水下锅，锅稍微开一些的时候再撇浮末，加入生姜 料酒 小葱 花椒 去腥
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最后一步
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排骨焯好，汤不要扔掉，单放到大碗里。锅中放油下冰糖炒色，带糖起泡后下排骨翻炒。接下来懒人办法来了 放一勺料酒 两勺酱油 三勺糖 四勺醋 五勺汤 这会儿汤就派上用场了。然后大火煮开，转小火煮半个小时左右 出锅即可 口味重的出锅前可以加一点盐
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-18
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