什锦彩椒盅
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俗话说“戏法人人会变,各有巧妙不同”。炒饭人人会炒,但不同的构思炒出来的饭对于食欲就大不一样。今天,我就给大家介绍一款“连盘子和碗”一起吃的炒饭—《什锦彩椒盅》。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
红、黄彩椒
各一个
、
鸡肉(鸡胸或鸡腿均可)
一小块
、
青豆
少许
、
红豆
少许
、
大米
200克
、
大葱
少许
、
料酒
少许
、
食用油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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备好彩椒、鸡肉。红豆、青豆、大米:
-
步骤2/6
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红豆泡发4小时后与大米一起放入电饭煲内,煮成红豆大米饭;
-
步骤3/6
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彩椒距根部1/3处切开,将内部掏净,将2/3那部分的边沿刻花,余下的切成丁,鸡肉切成丁,青豆焯水;
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2016-10-18
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