红薯干的做法

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红薯干

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趁着难得的天气好，恰巧在街上看到农家正宗的洛宁红薯，小个又嫩又甜，黄心的十块钱十一斤可便宜，自己做红薯干干净又健康。

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1小时以上 | 切墩(初级)

红薯十斤

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买的一袋红薯
步骤2/7 点击查看大图
洗净削皮
步骤3/7 点击查看大图
对半切开上锅蒸半个小时，整个也可，时间要长些
步骤4/7 点击查看大图
蒸好啦，晾凉（感觉红薯容易发霉腐烂不耐放，分了三锅全部做了红薯干）
步骤5/7 点击查看大图
晾凉，切成条状或者片状，摆好晒起来，用果干机的盘装很好，没太阳的话就用果干机烘干
步骤6/7 点击查看大图
这是片状的，近期吃的话不用晒太干，外焦里软，香甜可口
最后一步点击查看大图
条状的晒的比较干可以放时间长点

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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