酱香猪肋排

Name: 酱香猪肋排
Ingredients: 猪肋排 500g

浏览 45971 · 收藏 459

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

再工作18天就到2017年了，这件事你做了么？在你之前的1974323个早起困难户，都这样自然醒了！如果你是第1974324个，我保证，看完之后你也不会再想赖床！那就是： “再工作18天，就到2017年了！” 不信？小美来为你算一算： 2016年10月，还剩10天工作日 2016年11月，还剩22天工作日 2016年12月，还剩22天工作日加在一起，就是54天按平均一天8小时工作来算，也就是说： 2016年只剩432个小时，等于18天仿佛看到元旦和春节的假期在召唤了有木有？满血复活！所以说呀，正能量都是自己给自己的！难过了，可以让自己看点好笑段子；心烦了，可以出去跑跑步；没动力了，还可以给自己做道富含蛋白质和钙质、滋阴润燥、益精补血的酱香猪肋排！这件事，别说你还不会！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肋排 500g

、

蜂蜜适量

、

烤肉酱 110g

、

大蒜 5瓣

、

生姜 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨扎孔。清洗干净的排骨用牙签在猪排上扎上多个小孔，这样排骨能更好地吸收酱料。
步骤2/6 点击查看大图
混合食材酱料。将大蒜片、姜丝和烤肉酱也放进盆里面，用手将酱料和排骨抓匀，入味。
步骤3/6 点击查看大图
腌制排骨抓匀之后放进冰箱里冷藏2个小时以上，或者在晚上腌制好，第二天烤。
步骤4/6 点击查看大图
锡纸包排骨使用美的M5-251C微烤一体机的烤箱模式，按'预热/烘烤'按键一下，待液晶屏上出现'预热'提示，然后用旋钮调整预热。烤箱温度200度预热烤箱。将腌制好的猪排放在锡纸上，挑出大蒜片和姜丝，腌制的酱料涂抹在猪排上，猪排用锡纸包好。
步骤5/6 点击查看大图
微波烤制。预热结束后，将包好的排骨放进中层。连续按2次'烘烤/预热'按键，看到液晶屏上出现'烘烤'的字样。用上方旋钮设置烘烤20分钟，结束后，将肋排拿出。打开锡纸，刷上一层蜂蜜，再放进去200度烘烤5分钟即可。
最后一步点击查看大图
成品出炉拿出烤好的猪肋排，摆放在盘子上，开吃吧~