鸡蛋炒豆腐
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很简单却很好吃的一道菜。还是几年前女儿教我的。（六岁的女儿，在电视上看到口述给我，然后让我做给她吃。是不是很简单啊，连小孩子都能记住过程）
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐一块，鸡蛋三个，葱叶，盐，油
烹饪步骤
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步骤1/3
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豆腐放盘子里，然后放在蒸锅里蒸八分种，蒸过的豆腐炒的时候不会碎。蒸好的豆腐切成小块备用（家里有微波炉的话在微波炉里加热三分钟也可以）
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步骤2/3
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鸡蛋打好加盐和葱花，把切好的豆腐放进鸡蛋液里拌匀。
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最后一步
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拌好的鸡蛋豆腐开炒，炒成金黄就可以。是不是很简单啊
小贴士
豆腐一定得蒸一下，别偷懒哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-18
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